家庭薬膳クラス(季節養生のおもてなし薬膳 通年開催)

レッスンは第三第四火曜、金曜、土曜開催と第三または第四木曜日曜(月により多少変動有)の計8回よりご都合の良い日を選んで都度ご予約いただきます。
お申込み順にご予約を承っておりますので、満席の場合はご了承ください。キャンセル待ちもお受けいたします。
家庭薬膳クラスは、身近な食材を使い、美味しく簡単にできるおもてなしにもなるヘルシーな薬膳料理。座学と調理実習を交えたのしく試食。その日からすぐにご自宅でも取り入れていただける内容です。
季節に合わせた養生を学び、年間を通して東洋医学の知識を少しずつ学びます。
中華料理をイメージされると思いますが、家庭料理として、和食・イタリアン・エスニック・フレンチなど、月替わりのメニューでお料理のレシピも広がり、美味しく作るコツもお伝えいたします。
薬膳=美味しい!綺麗! の目から鱗の美味しい楽しい薬膳を学んでいただきます!
開催日よりご都合の良い日をお選びいただき、ご予約いただくシステムです。毎月ご参加できなくとも毎月来られないという方ももちろん大歓迎!
薬膳初心者の方、お料理が苦手な方にも、丁寧かつわかりやすく楽しいレッスンを心がけておりますので是非お気軽にお越しください。
日程が合わない方でもプライベート、グループレッスン、出張レッスンも承ります。お気軽にお問合せくださいませ。

*初回、体験レッスンの方は20分早くお越しいただき薬膳の基礎をお聞きいただきます。10:10分までに時間厳守でお越しください。

11月

2018年11月予定
    • テーマ

    風邪予防の薬膳

    • 開催日
    11月15 11月16 11月17 11月18 11月20 11月22 11月27
    • タイムスケジュール

    10:30~11:00 季節養生のレクチャー
    11:00~12:00 調理実習
    12:00~13:30 会食&後片付けで終了

    • 費用

    初回&体験レッスン 1回7,500円(初回のみ)
    通常レッスン    1回5,500円

    *初回の方のみ事前にお振込みいただく場合がございます。
    *キャンセルについて、二日前からキャンセル料がかかります。
    *レッスン内容により別途材料費がかかる場合がございます。

    • 持ち物

    エプロン、筆記用具

    • 場所

    練馬区 西武池袋線練馬高野台駅下車徒歩9分以内
    詳細はお申込みされた方に道順と一緒にお知らせいたします。

10月

2018年10月予定
    • テーマ

    秋の美肌薬膳

    • 開催日
    10月18 10月19 10月20 10月23 10月25 10月26 10月27
    • タイムスケジュール

    10:30~11:00 季節養生のレクチャー
    11:00~12:00 調理実習
    12:00~13:30 会食&後片付けで終了

    • 費用

    初回&体験レッスン 1回7,500円(初回のみ)
    通常レッスン    1回5,500円

    *初回の方のみ事前にお振込みいただく場合がございます。
    *キャンセルについて、二日前からキャンセル料がかかります。
    *レッスン内容により別途材料費がかかる場合がございます。

    • 持ち物

    エプロン、筆記用具

    • 場所

    練馬区 西武池袋線練馬高野台駅下車徒歩9分以内
    詳細はお申込みされた方に道順と一緒にお知らせいたします。

9月

2018年9月予定
    • テーマ

    夏バテ回復ベジ和薬膳膳

    • 開催日
    9月14 9月15 9月18 9月20 9月21 9月22 9月25
    • タイムスケジュール

    10:30~11:00 季節養生のレクチャー
    11:00~12:00 調理実習
    12:00~13:30 会食&後片付けで終了

    • 費用

    初回&体験レッスン 1回7,500円(初回のみ)
    通常レッスン    1回5,500円

    *初回の方のみ事前にお振込みいただく場合がございます。
    *キャンセルについて、二日前からキャンセル料がかかります。
    *レッスン内容により別途材料費がかかる場合がございます。

    • 持ち物

    エプロン、筆記用具

    • 場所

    練馬区 西武池袋線練馬高野台駅下車徒歩9分以内
    詳細はお申込みされた方に道順と一緒にお知らせいたします。

7月

2018年7月予定
    • テーマ

    夏バテ対策沖縄薬膳

    • 開催日
    7月17 7月20 7月21 7月22 7月24 7月26 7月27
    • タイムスケジュール

    10:30~11:00 季節養生のレクチャー
    11:00~12:00 調理実習
    12:00~13:30 会食&後片付けで終了

    • 費用

    初回&体験レッスン 1回7,500円(初回のみ)
    通常レッスン    1回5,500円

    *初回の方のみ事前にお振込みいただく場合がございます。
    *キャンセルについて、二日前からキャンセル料がかかります。
    *レッスン内容により別途材料費がかかる場合がございます。

    • 持ち物

    エプロン、筆記用具

    • 場所

    練馬区 西武池袋線練馬高野台駅下車徒歩9分以内
    詳細はお申込みされた方に道順と一緒にお知らせいたします。

6月

2018年6月予定
    • テーマ

    初夏のエスニック薬膳

    • 開催日
    6月19 6月21 6月22 6月23 6月24 6月26 6月29
    • タイムスケジュール

    10:30~11:00 季節養生のレクチャー
    11:00~12:00 調理実習
    12:00~13:30 会食&後片付けで終了

    • 費用

    初回&体験レッスン 1回7,500円(初回のみ)
    通常レッスン    1回5,500円

    *初回の方のみ事前にお振込みいただく場合がございます。
    *キャンセルについて、二日前からキャンセル料がかかります。
    *レッスン内容により別途材料費がかかる場合がございます。

    • 持ち物

    エプロン、筆記用具

    • 場所

    練馬区 西武池袋線練馬高野台駅下車徒歩9分以内
    詳細はお申込みされた方に道順と一緒にお知らせいたします。

5月

2018年5月予定
    • テーマ

    むくみ解消台湾素食薬膳

    • 開催日
    5月15 5月17 5月18 5月19 5月22 5月25 5月26
    • タイムスケジュール

    10:30~11:00 季節養生のレクチャー
    11:00~12:00 調理実習
    12:00~13:30 会食&後片付けで終了

    • 費用

    初回&体験レッスン 1回7,500円(初回のみ)
    通常レッスン    1回5,500円

    *初回の方のみ事前にお振込みいただく場合がございます。
    *キャンセルについて、二日前からキャンセル料がかかります。
    *レッスン内容により別途材料費がかかる場合がございます。

    • 持ち物

    エプロン、筆記用具

    • 場所

    練馬区 西武池袋線練馬高野台駅下車徒歩9分以内
    詳細はお申込みされた方に道順と一緒にお知らせいたします。

4月

2018年4月予定
    • テーマ

    デトックスイタリアン薬膳

    • 開催日
    4月15 4月17 4月20 4月21 4月24 4月26 4月27
    • タイムスケジュール

    10:30~11:00 季節養生のレクチャー
    11:00~12:00 調理実習
    12:00~13:30 会食&後片付けで終了

    • 費用

    初回&体験レッスン 1回7,500円(初回のみ)
    通常レッスン    1回5,500円

    *初回の方のみ事前にお振込みいただく場合がございます。
    *キャンセルについて、二日前からキャンセル料がかかります。
    *レッスン内容により別途材料費がかかる場合がございます。

    • 持ち物

    エプロン、筆記用具

    • 場所

    練馬区 西武池袋線練馬高野台駅下車徒歩9分以内
    詳細はお申込みされた方に道順と一緒にお知らせいたします。

3月

2018年3月予定
    • テーマ

    春のお花見べジ薬膳

    • 開催日
    3月16 3月17 3月20 3月22 3月23 3月24 3月27
    • タイムスケジュール

    10:30~11:00 季節養生のレクチャー
    11:00~12:00 調理実習
    12:00~13:30 会食&後片付けで終了

    • 費用

    初回&体験レッスン 1回7,500円(初回のみ)
    通常レッスン    1回5,500円

    *初回の方のみ事前にお振込みいただく場合がございます。
    *キャンセルについて、二日前からキャンセル料がかかります。
    *レッスン内容により別途材料費がかかる場合がございます。

    • 持ち物

    エプロン、筆記用具

    • 場所

    練馬区 西武池袋線練馬高野台駅下車徒歩9分以内
    詳細はお申込みされた方に道順と一緒にお知らせいたします。

出版物