家庭薬膳クラス(季節養生のおもてなし薬膳 通年開催)

レッスンは第三第四火曜、金曜、土曜開催と第三または第四木曜日曜(月により多少変動有)の計8回よりご都合の良い日を選んで都度ご予約いただきます。
お申込み順にご予約を承っておりますので、満席の場合はご了承ください。キャンセル待ちもお受けいたします。
家庭薬膳クラスは、身近な食材を使い、美味しく簡単にできるおもてなしにもなるヘルシーな薬膳料理。座学と調理実習を交えたのしく試食。その日からすぐにご自宅でも取り入れていただける内容です。
季節に合わせた養生を学び、年間を通して東洋医学の知識を少しずつ学びます。
中華料理をイメージされると思いますが、家庭料理として、和食・イタリアン・エスニック・フレンチなど、月替わりのメニューでお料理のレシピも広がり、美味しく作るコツもお伝えいたします。
薬膳=美味しい!綺麗! の目から鱗の美味しい楽しい薬膳を学んでいただきます!
開催日よりご都合の良い日をお選びいただき、ご予約いただくシステムです。毎月ご参加できなくとも毎月来られないという方ももちろん大歓迎!
薬膳初心者の方、お料理が苦手な方にも、丁寧かつわかりやすく楽しいレッスンを心がけておりますので是非お気軽にお越しください。
日程が合わない方でもプライベート、グループレッスン、出張レッスンも承ります。お気軽にお問合せくださいませ。

*初回、体験レッスンの方は20分早くお越しいただき薬膳の基礎をお聞きいただきます。10:10分までに時間厳守でお越しください。

11月

2017年11月予定
    • テーマ

    温活韓国薬膳

    • 開催日
    11月14 11月15 11月21 11月22 11月24 11月25 11月26
  • ※11月は出張がありレッスン通常開催曜日から変更させていただいております。 日程をご確認くださいませ。
    • タイムスケジュール

    10:30~11:00 季節養生のレクチャー
    11:00~12:00 調理実習
    12:00~13:30 会食&後片付けで終了

    • 費用

    初回&体験レッスン 1回7,500円(初回のみ)
    通常レッスン    1回5,500円

    *初回の方のみ事前にお振込みいただく場合がございます。
    *キャンセルについて、二日前からキャンセル料がかかります。
    *レッスン内容により別途材料費がかかる場合がございます。

    • 持ち物

    エプロン、筆記用具

    • 場所

    練馬区 西武池袋線練馬高野台駅下車徒歩9分以内
    詳細はお申込みされた方に道順と一緒にお知らせいたします。

  • 12月

    2017年12月予定
      • テーマ

      おもてなしクリスマス薬膳

      • 開催日
      12月15 12月16 12月18 12月19 12月21 12月22 12月23
      • タイムスケジュール

      10:30~11:00 季節養生のレクチャー
      11:00~12:00 調理実習
      12:00~13:30 会食&後片付けで終了

      • 費用

      初回&体験レッスン 1回7,500円(初回のみ)
      通常レッスン    1回5,500円

      *初回の方のみ事前にお振込みいただく場合がございます。
      *キャンセルについて、二日前からキャンセル料がかかります。
      *レッスン内容により別途材料費がかかる場合がございます。

      • 持ち物

      エプロン、筆記用具

      • 場所

      練馬区 西武池袋線練馬高野台駅下車徒歩9分以内
      詳細はお申込みされた方に道順と一緒にお知らせいたします。

    • 12月特別講座

      2017年12月28日予定
        • テーマ

        薬膳御節の会

        • 開催日
        12月28
        • タイムスケジュール

        11:00~13:30 デモンストレーション&会食

        • 費用

        10,000円

        • 持ち物

        エプロン、筆記用具

        • 場所

        練馬区 西武池袋線練馬高野台駅下車徒歩9分以内
        詳細はお申込みされた方に道順と一緒にお知らせいたします。

        • 備考

        御節のお持ち帰り3~4品に加え、薬膳お屠蘇を作り持ち帰りいただきます。

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